有這樣一位傳奇人物，被雷軍，馬云成為中國零售行業神一樣的存在，他是一家大型超市的老板，雖然沒有走出許昌市，但是他的名聲已經傳遍全國，被稱為超市行業中的標桿，中國零售行業學習的榜樣，他就是河南省許昌市胖東來。

憑借著自己獨一無二的營業模式，讓許昌老百姓無一人不豎起大拇指稱贊，這才是良心的企業。

當時我聽到這個消息時，表示有一點不相信，便乘車來到了河南省許昌市，找到了一家名叫胖東來的大型超市，卻發現里面人山人海，說實話，我去過這么多超市，比如沃爾瑪，歐尚超市等等，都沒有胖東來做得好。

一家大型超市，要想盈利，主要靠以下幾點？

1、打出品牌影響力。

無論是超市還是商品，只要品牌的影響力得到廣大老百姓的認可，那么就不愁沒有錢賺。

一家超市主要盈利，不是老板能有多少錢，而是這家超市到底有沒有人過來消費。

只要有人消費，就別怕賺不到錢，所以一家超市要想盈利，就得打響自家超市的品牌。

大家可以發現，每到逢年過節或者是新開的超市都會搞各種的活動，就是為了打響自己的品牌，給老百姓樹立一種物美價廉的感覺，那樣才會有源源不斷的消費者。

在這方面上，胖東來超市可以說是國內做到的最好的超市，所以后面會講到胖東來超市為什么能夠盈利，能給老百姓這么好的印象。

2、靠收取商家的租柜費。

大型超市可以換一種角度來思考，就是蓋了一家超市而已，就像包租婆一樣，等著租戶租自己的房子，每月的租金就是自己的盈利。

像那些大型超市盈利，基本上都是靠那些，商鋪房租來盈利和收取各種的費用。

就比如在萬達，要想租一個商鋪，那么一年的租金就得幾十萬。

所以大型超市就是一個包租婆，而那些商鋪租房的，商家就是租客。

從這一點就可以看出，大型超市根本就不會虧錢，虧錢的只是租商鋪的商家。

如果賣不出去，就會清除這些商家。

生意好，那么大型超市也賺錢，這些租商鋪的商家也賺錢，生意不好，大型超市也賺錢，虧的只是租商鋪的商家。

所以為什么像有些大型超市，里面一天沒有多少人，卻依然不關門開在那里的原因，因為他根本就不虧錢。

3、靠人流量。

無論超市的東西利潤有多么的薄，但是也架不住量大，積少成多，自然是有一定的道理。

如果一個超市品牌影響力打得比較好，那么這個超市的人流量就會源源不斷。

有人過來消費，就意味著超市就有利潤可賺，所以無論是大型超市還是其他的行業，人流量才是最重要的核心，只要人流量做起來，那么就不用怕超時不盈利。

為什么有些大型超市一天沒幾個人不盈利？還不關門呢？

舉一個很簡單的例子。

大型超市就如同房東一樣，擁有幾十套房子，那么肯定會有租客來租房子，一租房子每個月就會付一定的租金。

無論租戶賺不賺錢，每個月就要按時給租金，那么房東永遠就不愁。

大型超市也是這一個意思，只要有人過來租商鋪，那么就能賺錢，賺的就是一個商鋪費，無論有沒有人過來買東西，大型超市都是躺賺。

所以這就是為什么有些大型超市里面的商家生意不好，而大型超市卻不關門，以上就是目前國內很多超市盈利的關鍵。

但是胖東來超市主要盈利的關鍵是靠自己品牌的服務性和員工的團結性。

1、親民消費者的方式，更加人性化，接地氣。

說實話，目前還沒有一家超市做到像胖東來這樣的。

剛到胖東來超市門口旁邊就有免費寵物暫存的地方，考慮到有些人是步行從家走到超市，多多少少肯定會口渴，在胖東來，超市入口旁邊有免費提供飲水的地方，讓這些消費者喝口水，休息一下，再來逛超市。

走進超市購物車的地方，就有一大桶消毒紙巾，就是考慮到購物車很多人都在使用，難免有細菌滋生，考慮到那些易過敏皮膚的人。

而且胖東來超市里面的設施，完全是由廣大消費民眾自己提出的意見來實行。

在胖東來超市，有張需求登記表，比如，希望胖東來超市以后，希望能多安排一些椅子，逛累了，好休息一下，那么第二天你就可以發現，胖東來超市里面有很多張椅子。

從不售賣過夜菜，保證自己售賣的蔬菜新鮮，干凈，就算一天賣不完的菜，在晚上也會進行很大程度的打折，實在賣不掉就會分給超市的員工。

比如你在胖東來超市買了一個西瓜，根本不甜，那么就可以撥打電話，胖東來超市就會有專門的員工上門調換。

在超市配有很多放大鏡，考慮到很多老年人視力不太好，為了讓他們更方便的觀看配料表。

一家大型超市，如果能做成這樣，那么就會有源源不斷的消費者過來消費，完全是把消費者當成上帝一樣。

讓每一位消費者舒心的來舒心地走，這樣自己的超市品牌影響力才會越來越好。

所以胖東來超市主要盈利的辦法就是靠著自己獨一無二的服務，迎來廣大民眾的口碑。

對此，三味小鎮哥的看法就是：

一家大型超市，雖然很多都是靠那些租商鋪的商家來盈利，但是大型超市本身就要搞好自己的服務態度，要做到更加人性化和親民的政策。

這樣這家大型超市才會走的更加遠，就像胖東來超市一樣，畢竟超市是服務行業，要想做超市，首先把自己的服務做好，連一個服務都做不好的超市，能有人來嗎？

像我之前去了一家中百倉儲，里面根本沒有服務可言，原本圖書區有一張椅子，最后也被撤走，就是因為防止那些不買東西的人進里面蹭空調。

說實話，這種做法真的是，格局非常的小。

總結：

所以宜一家超市要以綜合性來盈利，不能只靠一面，這樣的大型超市，如果只靠一面，那么名聲會越來越差，也沒有人過來租商鋪，也沒有消費者過來消費，那么誰還愿意來這家超市呢？

所以超市的盈利就是靠綜合性，而有些超市就算不盈利，也能靠租戶的商鋪費，賺錢，這就是為什么超市不盈利，還不關門的原因。