這個(gè)問(wèn)題挺有意思,經(jīng)濟(jì)在發(fā)展,收入在提高,回顧十年前,很多物價(jià)都是飛漲的狀態(tài),為什么飲料幾乎不漲價(jià),想想確實(shí)是這樣,就拿可樂(lè)來(lái)說(shuō),現(xiàn)在價(jià)格同比10年間的價(jià)格,上漲幅度1元到2元,和其他物品比較,漲價(jià)可以忽略不計(jì)。分析一下,幾個(gè)方面簡(jiǎn)單聊下。
第一方面,決定漲價(jià)的因素,成本,原材料價(jià)格上漲,供求關(guān)系變化。飲料成本很低,很多飲料就是水和香精罷了。就比如說(shuō)可樂(lè),我們知道可樂(lè)是美國(guó)文化的符號(hào),在西方國(guó)家賣了100多年,固定的生產(chǎn)線,固定的原材料成本,談不上創(chuàng)新和改革,關(guān)鍵龐大的需求量,而且品牌效應(yīng)和根深蒂固的口味,再加上對(duì)人工要求少,上了生產(chǎn)線,據(jù)說(shuō)最高一小時(shí)產(chǎn)量5萬(wàn)瓶。所以,成本很低,利潤(rùn)非常高。
第二方面,需求量決定了飲料行業(yè)巨大的市場(chǎng),有市場(chǎng)必然會(huì)有競(jìng)爭(zhēng),同類型的產(chǎn)品除了品牌和廣告鋪張的模式,價(jià)格就是優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。飲料和酒類還是有區(qū)別的,酒類原材料有周期性,而且價(jià)格不穩(wěn)定,生產(chǎn)商做不到廉價(jià)銷售。
第三方面,銷售渠道,對(duì)于廣大的消費(fèi)者飲料不是必需品,但在生活中也少不了它作為調(diào)劑。銷售渠道不一樣,價(jià)格也不一樣,比如說(shuō)你在超市購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格,和在影院,KTV或者連鎖快餐店購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格相差甚多。薄利多銷是一方面,分銷渠道也是一方面。
所以,不漲價(jià)不會(huì)影響銷量,市場(chǎng)的成本固定,但,有消費(fèi)者買(mǎi)單才是王道。