最近全國各地興起了一股“擺攤熱”,時不時就出現(xiàn)“某某擺攤月入過xx萬”的新聞,許多想賺錢的人望風而動。地攤經(jīng)濟當然是一個財富風口,但是做的好的才是“經(jīng)濟”,做不好的只是“地攤”。作為普通小白,這攤要怎么擺呢?可以遵循“一個先,兩手抓,三個點,N個加”的原則。
第一,“一個先”-先做市場調(diào)查
做生意是從市場上賺錢,要做前必須得對市場行情有一定程度的了解,需要知道不同時間段的人流分布,市場的消費能力、消費偏好,就近的進貨渠道等。可以直接去當?shù)啬壳氨容^火的擺攤點、商業(yè)街和人流量大的地方觀察,摸透市場情況。
第二,“兩手抓”-搞定選址和選貨
有了前面市場調(diào)查的基礎,就可以知道城市人流量大的地方,找到合適的出攤地點。如果是做小吃,可以考慮固定出攤點,做好口碑積累回頭客。小吃攤位大多選擇人流量大的街道、廣場、車站等。
貨品選擇是個人做地攤經(jīng)濟能不能成功的重要影響因素。選擇貨品要看兩個方面,一個是市場需要什么,另一個是你能賣什么。衣食住行是顧客的剛需,地攤所賣的東西集中在“衣”“食”“用”三個方面。小吃是比較討喜的選擇,物美價廉的食品攤位放在人流量大的街道,多少都能有進賬,但是自制小吃需要前期選擇合適的小吃,然后購買裝備,學習制作。服飾和日用品雖然不用買裝備,但卻需要對市場有深入了解,選對貨品并且要能以相對低的價格進貨。如果城市附近有相應的批發(fā)市場,或者自身有合適的其他進貨渠道將會比較有利。否則如果進貨渠道不合適,難以保證貨品品質和差價利潤。
第三,“三個點”-定價、特色、優(yōu)勢
想要擺好地攤,還需要注意三個點:定價、特色和優(yōu)勢。
1,定價清晰
別讓顧客猶豫。不論是賣食品還是服飾用品,擺地攤都是走“短平快”模式,基本是賣單價較低的物品,如果把價格設計的和迷宮一樣,不僅會把顧客繞暈,人多起來攤主自己也容易糊涂。
2,商品特色,避免同質化。
如果同一個攤位點,很多攤主都賣差不多的東西,顧客直接貨比三家挑最低價的買,擺攤就陷入了低價戰(zhàn)爭影響利潤。擺攤需要考慮貨品的特色,避免和別人過于雷同。
3,地攤優(yōu)勢,靈活輕便,見風就轉。
想要擺好地攤,還需要把握地攤比起傳統(tǒng)商鋪的優(yōu)勢,那就是“靈活”。俗話說“船小好調(diào)頭”,放在擺地攤上也是成立的,所以一定要避免貨品積壓,看準市場情況快速脫手。而且擺攤比商鋪周轉快,沒有房租雜費拖累,也不用固定在一個地址,所以更應該注重信息靈通,提高市場敏感度。擺攤者可以根據(jù)市場變化,靈活地變換出攤位置和貨品。比如夜市小吃同質化程度高而且競爭過于激烈,有人就選了辦公樓多的路口出攤,改賣早餐。
第四,“N個+”:擺攤加短視頻,直播,顧客群
除了傳統(tǒng)的擺攤生意,一些人還把擺攤玩出了新變化。除了擺攤賣東西,還可以配合短視頻和直播爭取額外收益。不過短視頻和直播想擁有流量,同樣也需要賣點,重要的是“有趣“,擁有五花八門才藝的攤主可以發(fā)揮一下了。
除了短視頻和直播,擺攤也可以借鑒傳統(tǒng)商鋪和淘寶做客戶管理的方法。一些想長期做某個門類商品的攤主,也可以建立顧客群,加強和顧客的聯(lián)系,維護回頭客。
綜上所述:
許多人都想從地攤經(jīng)濟的紅火中獲取收益,但地攤經(jīng)濟也是國民經(jīng)濟這個整體的一部分。大家擺攤的時候需要服從地方管理規(guī)則,注意保護文明市容,維護良好的大環(huán)境。