2023年入伏是幾月幾號(hào)？入伏吃什么好？

入伏是一個(gè)需要花費(fèi)一定心力和精力來(lái)調(diào)理身體和生活方式的階段，我們應(yīng)讓自己盡可能地放松下來(lái)，遵循身體的規(guī)律和需求，以達(dá)到更好的身體狀態(tài)。那么2023年入伏是幾月幾號(hào)？下面理財(cái)小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。

2023年入伏是幾月幾號(hào)

2023年入伏的日期：2023年07月11日，星期二，癸卯年(兔年)五月廿四。

中國(guó)古代用天干、地支合并記載時(shí)間。天干的數(shù)字有10個(gè)，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，地支的數(shù)字是12個(gè)，是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干與地支相配，就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……，交叉配合60次，故稱60花甲子。“三庚”就是遇上3個(gè)“庚”字，到第3個(gè)庚日為初伏。由于天干是10個(gè)，所以每隔10天就出現(xiàn)一個(gè)庚日，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天(閏年366天)都不是10的整數(shù)倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的變化不定，所以每年入伏的日期不盡相同。

伏，分為初伏、中伏、末伏，叫做三伏。三伏是一年之中最熱的時(shí)期，這是因?yàn)橹饾u夜短晝長(zhǎng)，陽(yáng)光接近直射。但夏至還不是最熱的時(shí)候，因?yàn)檫@時(shí)地面吸收的熱，晚上又散發(fā)了一大部分。不過(guò)，每天吸熱多，散熱少，積累下來(lái)一天比一天熱，大約再過(guò)20多天到了三伏，天氣就最熱了。

三伏的日期是從夏至日后數(shù)到第三個(gè)庚日是初伏，第四個(gè)庚日到第五個(gè)庚日為中伏，立秋后的第一個(gè)庚日到第二個(gè)庚日為末伏。每一個(gè)庚日相隔10天，中伏天數(shù)不固定，夏至到立秋之間有4個(gè)庚日時(shí)，中伏為10天，有5個(gè)庚日時(shí)，中伏為20天。

伏，是避暑之意。從夏至開(kāi)始，晝開(kāi)始變短夜開(kāi)始變長(zhǎng)，熱的中間潛伏著寒冷的因素，當(dāng)初起名“伏”是很科學(xué)的。

入伏吃什么好

餃子

北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習(xí)俗。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。入伏這天吃餃子，是希望能平安度過(guò)夏季，祝愿祈福之意。

雞

民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體”。南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對(duì)來(lái)說(shuō)，江西、湖南人三伏天養(yǎng)生吃雞倒是很有幾分科學(xué)根據(jù)。三伏天里人的體能消耗較多，須適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在燉雞時(shí)可適量加入生姜，生姜性溫，可以調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外的溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起去濕強(qiáng)身的作用。這樣一來(lái)，可做到發(fā)散體內(nèi)蘊(yùn)寒，防止秋發(fā)寒病。

蘿卜

“頭伏蘿卜二伏菜”，從傳統(tǒng)意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲(chǔ)存的大白菜和大蘿卜，所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要。所謂的頭伏蘿卜二伏菜是指入伏以后，第一個(gè)10天稱為頭伏，這個(gè)季節(jié)就要種蘿卜了，第二個(gè)10天稱為二伏，這時(shí)就要種白菜了。

火腿

杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫(yī)認(rèn)為，火腿有健脾開(kāi)胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食欲不振，營(yíng)養(yǎng)不足。火腿營(yíng)養(yǎng)豐富，食之不膩，能增進(jìn)食欲，和冬瓜燒湯，既有營(yíng)養(yǎng)，又防暑祛病。

羊肉

“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”。眾所周知，羊肉是發(fā)汗的食物，是冬日里再好不過(guò)的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為此法能“以熱治熱、發(fā)汗排毒”。“伏羊節(jié)”是徐州的傳統(tǒng)節(jié)日。于每年入伏之季，即初伏之日開(kāi)始，在之后的一個(gè)月里，徐州百姓集聚在各個(gè)酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。

餛飩

在南方部分地區(qū)，如上海等頭伏要吃餛飩，其實(shí)對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說(shuō)法。比起水餃，餛飩個(gè)小皮薄，煮熟后有透明感，另煮餛飩費(fèi)時(shí)短，煮水餃過(guò)程則需多次加涼水，方保證熟透。另外還有一點(diǎn)，水餃重蘸料，餛飩重湯料，在廣東地區(qū)尤其突出，雞湯、肉骨頭湯是湯底的首選。

吃面

伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。《魏氏春秋》記載：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然。”這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時(shí)記》則記載：“六月伏日食湯餅，名為辟惡，五月是惡月，六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。”伏天還可吃過(guò)水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可解煩熱，有止泄等作用。

入伏飲食注意事項(xiàng)

補(bǔ)氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。

夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。

新鮮干凈

中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。

胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

補(bǔ)水養(yǎng)生

中醫(yī)理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽(yáng)，夏季為陽(yáng)盛陰衰之季，也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽(yáng)氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì)，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。