謝謝邀請。
成都是一個好地方，我有幸去過兩次，那里真的是一個讓人去了，就不想走的地方。成都的外食非常的有吸引力，那里的麻辣鮮香徹底征服了我的味蕾。
因為我不生活在成都，所以沒有辦法回答您成都餐飲市場可挖掘的空間，但我可以告訴你一些關于做餐飲直播的事。
餐飲行業的直播是非常值得做的，但不要單一做直播這一項，可以把小視頻、直播外賣等諸多因素結合起來。
在小視頻中，有關外食的關注量和點擊量是非常大的，完全可以成為自己門店的引流工具。
餐飲行業的直播，也有同樣的效果，重點要放在外食制作上，把自己門店的有特色的菜品展示出來。同時，可以對自己家的門店裝修和衛生環境做一下展示。這樣一波操作下來，很有可能會讓你的門店變成網紅店。
最后，想說的是，利用網絡只是一種宣傳手段，餐館能不能持續經營下去，還要看你的菜品和服務。